Pesca & Dicas

TRUTA AO MOLHO DE ALCAPARRAS


 
                                                                                                                               

Truta ao molho de alcaparras

Modo de Preparo:

Tire o espinhaço das trutas, tempere com sal, noz-moscada, coentro e salsinha. Leve à churrasqueira ou forno por 35 minutos. Enquanto assa, faça o molho derretendo a manteiga numa frigideira de borda alta ou panela e juntando as alcaparras, os champignons, noz-moscada, salsinha e sal. Espalhe o molho sobre as trutas assadas e sirva com rodelas de limão                              

 

      Ingredientes

  • 2 trutas de meio quilo cada
  • champignons
  • alcaparras
  • manteiga
  • noz-moscada
  • coentro
  • salsinha
  • sal
  • limão

mais receita

 
Make your own free website on Tripod.com