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Salmão
grelhado ao molho branco e camarões
Modo de Preparo:
Tempere as postas de salmão com sal,
noz-moscada, limão e um pouco de óleo e coloque-as para grelhar. Enquanto isso
escalde os camarões e frite-os com alho. Ao molho branco acrescente espinafre
cozido. Depois é só juntar na travessa o salmão grelhado, os camarões e o molho
branco com espinafre.
Molho Branco ou Bechamel: em uma panela, depois de fritar cebola picada
na manteiga, coloque farinha de trigo e deixe fritar mais um pouco. Por fim,
adicione leite aos poucos e mexa até dissolver a farinha. Desligue o fogo quando
o creme estiver no ponto do seu gosto.
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| Ingredientes
- postas de salmão
- molho branco
- camarões
- espinafre
- sal
- noz-moscada
- limão
- alho
- óleo
mais receita
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