Pesca & Dicas

SALMÃO TROPICAL


 
                                                                                                                               

Salmão tropical

Modo de Preparo:

Faça o molho de frutas misturando numa panela com azeite bem quente os morangos inteiros, carambolas, kiwis em fatias e gengibre picado; reserve. Corte o salmão em postas e tempere com sal, noz-moscada e limão. Frite as postas em óleo bem quente virando só uma vez, para não despedaçar. Coloque as postas do salmão num refratário e cubra com o molho de frutas.

 

Ingredientes
  • salmão
  • sal
  • noz-moscada
  • limão
  • óleo
  • azeite
  • gengibre
  • carambola
  • morango
  • kiwi

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