Pesca & Dicas

PETISCOS DE ENTRADA


 
                                                                                                                               

Petiscos de entrada

Modo de Preparo:

Tempere os camarões e o filé de peixe (cortado em cubos) com sal, limão e noz-moscada. Misture 2 ovos para hidratar. Espere 20 minutos, espalhe farinha de trigo por cima da mistura e coloque para fritar. Acompanham os petiscos, em recipientes separados, molho especial e molho tártaro.

Molho especial: misture 1 lata de tomate refogado, 1 vidro de leite de coco, salsinha picada, uma pitada de sal e noz-moscada ralada. Esquente por três minutos e está pronto.

Molho tártaro: misture maionese, picles, azeitonas e salsinha, tudo picadinho

Ingredientes
  • camarões       

  • filé de peixe
  • noz-moscada
  • sal
  • limão
  • 2 ovos
  • farinha de trigo
  • 1 lata de tomate refogado
  • 1 vidro de leite de coco
  • maiosene
  • picles
  • azeitonas
  • salsinha
  • óleo

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