FILE DE PEIXE NA FOLHA DE BANANEIRA

File de peixe na folha de bananeira

Modo de Preparo:

Tempere os filés de peixe com sal, limão e noz-moscada ralada. Coloque os filés sobre uma folha de bananeira murchada na grelha e sobre eles coloque os demais ingredientes (que podem variar ao gosto de cada um). Enrole tudo e leve à churrasqueira por trinta minutos. A folha de bananeira pode ser substituída pelo papel alumínio

• filés de peixe (tilápia, corvina, pescada ou outro peixe a gosto)     

• sal
• limão
• noz-moscada
• pimentão verde
• pimentão vermelho
• salsinha
• azeitonas pretas sem caroço
• cebola
• palmito
• coentro

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