Pesca & Dicas

FILE DE PEIXE NA FOLHA DE BANANEIRA


 
                                                                                                                               

File de peixe na folha de bananeira

Modo de Preparo:

Tempere os filés de peixe com sal, limão e noz-moscada ralada. Coloque os filés sobre uma folha de bananeira murchada na grelha e sobre eles coloque os demais ingredientes (que podem variar ao gosto de cada um). Enrole tudo e leve à churrasqueira por trinta minutos. A folha de bananeira pode ser substituída pelo papel alumínio

 

 

 

Ingredientes
  • filés de peixe (tilápia, corvina, pescada ou outro peixe a gosto)     

  • sal
  • limão
  • noz-moscada
  • pimentão verde
  • pimentão vermelho
  • salsinha
  • azeitonas pretas sem caroço
  • cebola
  • palmito
  • coentro

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