BOBÓ DE CAMARÃO

Bobó de camarão

Modo de Preparo:

Cozinhe a mandioca e bata no liqüidificor até virar um creme. Tempere o camarão com noz-moscada, sal e limão. Faça o "fundo de panela" com cebola, tomate, pedaços pequenos de gengibre, pimenta, coentro e duas colheres de sopa de azeite de dendê. Em seguida adicione o camarão, o creme de mandioca e o leite de coco. Deixe cozinhar e está pronto o bobó de camarão.

• camarão
• azeite de dendê
• 1 vidro de leite de coco
• cebola
• tomate
• limão
• gengibre
• pimenta
• coentro
• noz-moscada
• mandica

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