Pesca & Dicas

ARROZ COM PEIXE


 
                                                                                                                               

Arroz com peixe

Modo de Preparar

Tempere os pedaços de peixe com sal, noz-moscada e limão, quebre ovos sobre eles, mexa com as mãos e deixe descansar. O ovo amacia o peixe. Frite bem os pedaços de peixe e reserve. No mesmo óleo da fritura do peixe faça o fundo de panela (cebola picada e alho) e coloque macarrão miudinho, arroz, sal e água suficiente para o cozimento. Quando está quase no ponto coloque a salsinha picada e os pedaços de peixe por cima; se necessário, coloque também um pouco a mais de água para o arroz "chegar".

Ingredientes
  • pedaços de peixe de qualquer espécie
  • arroz
  • macarrão fininho
  • ovos
  • sal
  • noz-moscada
  • limão
  • ceboa, alho
  • salsinha

mais receita

 
Make your own free website on Tripod.com