| Pesca & Dicas |
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ARROZ COM PEIXE |
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Modo de Preparar Tempere os pedaços de peixe com sal, noz-moscada e limão, quebre ovos sobre eles, mexa com as mãos e deixe descansar. O ovo amacia o peixe. Frite bem os pedaços de peixe e reserve. No mesmo óleo da fritura do peixe faça o fundo de panela (cebola picada e alho) e coloque macarrão miudinho, arroz, sal e água suficiente para o cozimento. Quando está quase no ponto coloque a salsinha picada e os pedaços de peixe por cima; se necessário, coloque também um pouco a mais de água para o arroz "chegar". | Ingredientes
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Arroz
com peixe
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